Las tortillas rellenas de pollo, bañadas en una guajillo rica y recubiertas con crema son un tesoro de la gastronomía mexicana que evoca recuerdos de la abuela. Esta versión tradicional para enchiladas auténticas te acerca paso a paso para obtener unas enchiladas espectaculares que complacerán a tu familia y a tus visitantes. No necesitas ser